Pár nappal ezelőtt az egyik székelyföldi üzletláncban kölest vásároltam, s a kasszánál annyira megbámulta egy utánunk sorban álló kisanya, hogy meg kellett kérdezzem, nem látott még kölest ?

Erre ő persze, azt válaszolta, hogy hát nem, és kérdés után kérdés következett, hogy mit csinálunk vele, madaraknak vesszük, vagy mit készítünk belőle ?

Gondolom, van még olvasóink között is, aki nem tudja, tehát, leírunk pár dolgot róla.

A köles egy ősi gabonaféle, amit több ezer éve használunk (többes számban, mint mi, emberiség, de közelebbről, mint mi, székelyek, magyarok)


[ ... tovább a teljes cikkre ]